Bistrò Le Terme – Spa & Resort
“La nostra casa – la vostra casa”
E’ il promettente slogan del resort Le Terme Spa & Resort che accoglie i suoi ospiti in un palazzo del ‘400 progettato dal Rossellino e utilizzato come residenza estiva da Papa Pio II Piccolomini. Ci troviamo nel cuore pulsante del suggestivo borgo di #BagnoVignoni. La facciata dell’Albergo si specchia nella celebre Piazza delle sorgenti, una grande vasca termale di epoca etrusca da cui sgorga acqua a 49 gradi.
Nel ristorante interno la vista sulle antiche terme è mozzafiato. I piatti sono preparati con ingredienti selezionati per mantenere una filiera corta di qualità e sono principalmente di origine biologica. Lo chef Manuele Graziani rivisita le ricette della tradizione con creatività. Un approccio moderno alla tradizione, ingredienti di alta qualità e metodi di cottura misurati per salvaguardare le caratteristiche organolettiche delle materie portano a ricette mai banali ma di semplice digeribilità.
Contatti
Bistrò Le Terme – Spa & Resort – Piazza delle Sorgenti, 13B, 53027 Bagno Vignoni (SI)
 |  |  |  |  |  |
