Bistrot De Venise
Il Bistrot de Venise , ristorante nel cuore di Venezia, nasce nel 1993 come ritrovo e punto d’incontro cittadino dove cucina e vini si coniugano ad attività culturali dedicate alla città di Venezia: dalle arti figurative alla poesia per arrivare a diversi momenti di aggregazione su differenti temi culturali.
Dal 1999 inizia un percorso di ricerca sui vini rari e la cucina storica veneziana che rafforza il concetto di cultura applicata all’eno-gastronomia Veneta. … percorso che oggi al Bistrot viene proseguito con tenacia attraverso la riproposizione di piatti storici e l’offerta di interpretazioni contemporanee. Il Bistrot de Venise è segnalato dalla Guida Michelin.
Qui l’interessante carta vini gestita con Enoweb–
Contatti
Bistrot de Venise – Calle dei Fabbri, 4685, 30124 VENEZIA
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