Chez Black 1949

Chez Black si protende lungo la Via Del Brigantino, la celebre passeggiata nel cuore più vivace di Positano, meta cult dei Vip e del Vip watching. Colpisce da subito lo sguardo, Chez Back, come una nave con il suo ricco carico di tesori gastronomici, che si fosse adagiata laddove un tempo erano le rimesse delle barche: con la sua polena a reggerne l’insegna, le lampade in ottone che la sera illuminano il locale-scafo come un cielo stellato; in fondo, al centro della sala arredata con elementi marinareschi, il caratteristico e fascinoso forno in mattoni refrattari, alimentato a legna, sforna fragranti, saporite e originali pizze per tutti i gusti; la “murata” destra della sala è una sorta di Diario di Bordo del Capitano, Salvatore russo detto Black appunto, con le foto di moltissime delle celebrità che hanno apprezzato le prelibatezze e l’accoglienza di questo ristorante e lo hanno reso famoso in tutto il mondo.

Tra le specialità gastronomiche di Chez Black: il Piatto con i Ricci di mare, dall’esclusiva forma dei frutti di mare, la Zuppa di Pesce locale, i Paccheri di Gragnano con la Positanese, ma anche succulenti carni, dessert raffinati e dolci della tradizione. Vasta la scelta dei vini, con eccellenti etichette italiane e in particolare Campane. La cortesia, l’affidabilità, l’esaltazione dei sapori e dei profumi mediterranei dei piatti rendono Chez Black il Ristorante ideale per trascorrervi piacevolmente pranzi e cene che allieteranno il vostro soggiorno a Positano oppure eventi importanti come matrimoni, addio al celibato o al nubilato, eventi, parties e anniversari.

Contatti

Chez Black 1949, Via del Brigantino, 19, Positano – Salerno