La Corte dei Mangioni Marsala
Il Ristorante La Corte dei Mangioni si trova nel cuore del centro storico di Marsala (Trapani). E’ qui che lo Chef Peppe Agliano coltiva la sua cultura gastronomica che, in virtù di fruttuose collaborazioni con grandi e rinomati colleghi, gli consente di proporre una cucina al passo con i tempi dove promuove la cultura eno-gastronomica della sua terra sfruttando i prodotti d’eccellenza del territorio. La Corte dei Mangioni è anche un luogo dove aleggia il mito del prodotto enologico di eccellenza di queste terre, il Marsala. Proprio nei locali ora occupati dal Ristorante La Corte dei Mangioni la leggenda narra che per la prima volta venne proposto il “vino Marsala”.
Attigua al ristorante si trova La Taverna del Tocco. Un luogo dall’atmosfera più easy, dove consumare un aperitivo a base di uno dei tanti cocktail proposti oppure optare per un calice di vino a scelta tra le tante etichette siciliane, italiane ed internazionali presenti in carta accompagnate da invitanti tapas alla sicula, bruschette miste e taglieri a base di prodotti locali che rappresentano la prima scelta del territorio di Trapani, acc0ompagnate dall’olio extravergine di oliva DOP “Valli Trapanesi” di Custonaci, dal pane nero di Castelvetrano, dal pescato del mediterraneo, dai capperi e dal passito di Pantelleria e dal Marsala Vergine D.O.C. Queste primizie del territorio sono proposte integrate in una cucina che non lesina riferimenti al panorama della cucina nazionale ed internazionale.
La Corte dei Mangioni, Via XIX Luglio, 90/92, 91025 – Marsala (Italia)
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