Crocifisso
Lo chef e patron Marco Baglieri, 50 anni, si può considerare un figlio d’arte. Nasce e cresce dentro la trattoria...
Cucina di ricerca
Ristorante Accursio
Accursio Craparo viene chiamato “il cuoco delle due Sicilie”, perché le suggestioni dell’infanzia e le ispirazioni dell’esperienza lo hanno portato...
I 5 Sensi
I 5 Sensi a Cuneo è un ristorante a conduzione famigliare. La cucina prende spunto da una base della tradizione...
CAAA by Pietro Catalano
Un passato come studente di conservatorio a Lucerna (tromba classica) ma poi non resiste al richiamo della professione di famiglia....
Maison Kieny
Maison Kieny raccoglie la storia di 7 generazioni di cuochi. Oggi il ristorante è guidato da una donna straordinaria Mariella...
Park Hotel Holzner
Inaugurato nel 1908 l'Holzner si rifà allo spirito Liberty degli artisti di quel periodo che da autentici visionari promuovevano un...
Ora D’Aria
Con i suoi piatti lo chef Marco Stabile sa raccontare nel modo più appassionato e innovativo una grande storia gastronomica...
Antica Corte Pallavicina
Un castello del '300 posto lungo le rive del Po al centro di un grande podere. Un edificio storico acquistato...
Fani
Lo chef, Roberto Fani è italianissimo, originario di Terni. Arriva a Roeser, un piccolo centro di 5mila abitanti a sud...
Enoteca Pinchiorri
L'Enoteca Pinchiorri non ha bisogno di presentazioni. Dall'inizio degli anni '90 (la terza stella Michelin è del 1993) questo ristorante...
